В конический кофейник вместительностью 100 мл всыпать 5-7 г мелко молотой кофе и влить холодную свежую воду. Привести к кипению и подать к столу. В отдельности в тонких стаканах подать холодную переваренную воду. Кофе пьют небольшими глотками, запивая водой. Сахар подавать не обязательно. Часто кофе по-турецки готовится с применением горячего песка.
Сайт компьютерного и сладкого
